Чим торгували та як одягалися продавці київських базарів 100 років тому

Без имени-1
Go to next

00:16, 15 вересня 2022

Go to next

Асортимент товарів на київських базарах на початку ХХ століття міг би задовольнити найвибагливішого покупця. Атмосферу торгівлі на столичних ринках передав у своїх замальовках етнограф Юрій Павлович. У малюнках він також зобразив одяг тогочасних продавців, що дає нам змогу побачити яким було повсякденне життя містян у 1920—1930-х роках. 

11415523_923806337690718_450329053197492323_o

Оксана Косміна

кандидатка історичних наук, дослідниця етнології та матеріальної культури

Юрій Павлович народився у Києві 1872 року у родині чиновника, здобув освіту на юридичному факультеті Київського університету, також навчався у Київській рисувальній школі. Ще у студентські роки він захопився етнографією. Після закінчення університету 1896 року переїхав у Санкт-Петербург, де працював бухгалтером у банку. Року 1918 через скруту повернувся до Києва. У 1920—1930-х працював в установах Всеукраїнської академії наук, зокрема в Кабінеті антропології та етнології ім. Федора Вовка. 

Року 1928 був обраний до ради Всеукраїнського етнографічного товариства. Після Другої світової війни працював у Державному історичному музеї тепер Національний музей історії України та Інституті мистецтвознавства, фольклору та етнографії АН УРСР тепер Інститут мистецтвознавства, фольклористики та етнології імені М.Рильського НАН України, ІМФЕ. Павлович помер у Києві 13 вересня 1947 року. Етнографа поховали на Лук'янівському некрополі. 

Пристрасть Павловича до замальовок побутових міських сцен виникла ще зі студентських років, коли він відвідував Київську рисувальну школу. Він вивчав побут городян та селян різних регіонів України, а також європейської частини Росії, Фінляндії, Середньої Азії, Кавказу. Свої спостереження фіксував на малюнках, що зображують одяг, споруди, знаряддя праці, поведінку людей. Збереглося близько 13 тисяч малюнків, які тепер є цінним джерелом для вивчення матеріальної культури першої половини ХХ століття.

Частину замальовок Юрій Павлович зробив на київських базарах у 1920—1930-х роках. Його малюнки зображають одяг тогочасних продавців та асортимент їхніх товарів.

Перелік "базарів, ринків та торговельних місць" містить "Київський довідник" 1929 року. Основні ринки того часу: Бессарабський, Володимирський (на місці, де тепер палац "Україна"), Сталінський (тепер Деміївський), Печерський, Галицький (більш вживана назва — Євбаз, тобто Єврейський базар, що на сучасній площі Перемоги), Львівський (тепер Сінний, що на сучасній Львівській площі), Житній, Олександрівський (на Контрактовій площі), Куренівський, Лук’янівський, Шулявський (на майдані, що існував на перехресті Брест-Литовського проспекту і Провіантської вулиці).

На фотографіях можемо побачити, як виглядали базари Києва.

008_Куренівка-2

Куренівський ринок, 1920-ті роки

Фото: Юрій Павлович
009_Куренівка-1

Натовп торгуючих на Куренівському ринку, 1920-ті роки

Фото: Юрій Павлович
006_Євбаз-2

Євбаз. Продавчиня молока,1920-ті роки

Фото: Юрій Павлович
003_Контракти-1925_Кальницький

Ярмарок на Контрактовій площі, 1925 рік

Фото: Центральний державний кінофотофоноархів ім. Г.Пшеничного
001_Басейна-1920і_Кальницький

Торгівля біля Бессарабського ринку на Басейній вулиці, 1920-ті роки

Фото: Національна бібліотека України ім. В.Вернадського

Більшість замальовок Павлович робив на Сінному базарі.

004_Сінний_ринок_1920-3

Сінний ринок, 1920 рік

Фото: Юрій Павлович

Треба згадати, що 1920—1930-ті роки були епохою "нової економічної політики" (НЕПу), яка передбачала легалізацію приватної ініціативи, торгівлю гуртом, діяльність маклерів, комісіонерів, власників або орендаторів підприємств. На тогочасних базарах можна було купити практично все. В будинках поблизу базарів відкривали крамниці, де торгували гастрономією, спиртними напоями, шкіряними та хутряними виробами.

На малюнках Юрія Павловича ми бачимо великий асортимент товарів, які пропонували киянам. Це різноманітна їжа (хліб, молоко, м’ясо, сало, смалець, яйця, кишки для ковбас, гарячі і холодні напої, картопля, цибуля, редиска, яблука, груші), жива птиця (кури, гуси), предмети домашнього вжитку (табуретки, розкладачки, плетені килимки, віники, кошики, ложки, сита, рушники, рослини у горщиках), дитячі іграшки, фарби, квіти. 

014_гуси_кури_мясо_1

Продавчині птиці, насіння. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23
031_Дитячі_іграшки_1

Продавці дитячих іграшок. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23
026_Віники_015_1 (1)

Продавчиня картоплі. Малюнок Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23
019_Картопля_414_1

Продавці віників та кошиків. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23
018_Яблука_кошики_відра_1

Продавчині яблук. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23

Звісно, замальовки типажів з базарів Києва не дають нам повного розуміння того, як одягалися мешканці міста. Але ми бачимо одяг торговців, і з цього помітно, як модні тенденції 1920-х років поступово витісняють традиційне сільське вбрання.

Літні жінки вбрані у широкі довгі спідниці зі смугами плису, фартухи, керсетки, юпки з рукавами, свити, кожухи, на голові пов’язані хустки. 

015_Гриби_овочі_1

Продавці овочів та грибів. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

(Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23)
021_гриби_рослини_тютюн_1

Продавці грибів, рослин, тютюну. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

(Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23)
011_Сало_мясо_курка_смалець_1

Продавчині м’яса, сала, смальця, птиці. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

(Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23)

Елементи традиційного чоловічого одягу представлені найкраще у зимовому та демісезонному варіантах плечового вбрання: свити, сіряки, киреї, кобеняки, кожухи. Серед головних уборів зображено як традиційні хутряні шапки, так і шапки-вушанки, кашкети і "будьонівки", зі взуття — черевики, валянки, чоботи. 

027_Табурет

Продавці табуреток. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

(Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23)
028_Кошики_953_1

Продавці плетених виробів. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

(Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23)
017_Хліб_1

Продваці хліба. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

(Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23)
034__Коробейники_1

Продавці дрібного краму. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

(Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23)
030_До_свята_1

Продавці святкової атрибутики. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

(Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23)

Деякі крамарки одягнені у ситцеві блузки сучасного крою, а не в традиційні сорочки з доморобного полотна. Такі блузки носили зі спідницею з крамної тканини . Обов’язковим елементом одягу продавчинь залишалися фартухи, бо вони були функціональними. 

012_Яйця_кошики_2

Продавчині яєць. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23
010_Молочниці_1

Продавчині молока. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23

Одяг молодших продавчинь виглядає сучаснішим. Перш за все, про це свідчить довжина суконь та спідниць — вони суттєво коротші. На початку 1920-х років відчутним був вплив західних модних фасонів. Зокрема, це пов’язано з повною відмовою від корсетів у жіночому вбранні. Особливо популярною стала сукня-сорочка з низькою талією, яка не підкреслювала фігуру, а навпаки приховувала лінію талії, стегон і грудей. Довжина жіночої спідниці поступово ставала коротшою. Саме такі сукні-сорочки ми бачимо і на деяких персонажах на малюнках Павловича. 

024_Солоодщі_1

Продавчині. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23

Також привертає увагу широкий відкладний комір у жіночих блузках та муфти, що також були тоді модними елементами одягу.

013_Яйця_1

Продавчині на базарі. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23

У 1920-х роках особливо популярним для пошиву жіночих суконь став ситець. Він був доступний, зручний і практичний. Серед дорожчих тканин фаворитами міжвоєнної моди були крепдешин, шовк, креп-жоржет і атлас. Модними були тканини в горошок і у смужку. На кількох малюнках ми бачимо різні варіанти ситцевих тканин на сукнях молодих жінок. 

022_Напої_гарячі_1

Продавчині напоїв. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23
016_Цибуля_редиска_1

Продавці цибулі, редиски. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23

Ще одним модним трендом цих років були хустки, які молоді жінки зав’язували не під підборіддям, а на потилиці. Особливо популярними були хустки червоного кольору. 

023_Напої_газовані_солодкі_1

Продавці напоїв. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23

Також популярними були пов’язки-бандо, які носили на чолі. Модний образ жінок доповнюють короткі стрижки (мали назви "каре" або "боб"), які можна роздивитися з-під хусток.

025_Тютюн (1)

Продавці і продавчині. Малюнки Юрія Павловича. Київ, Сінний базар, 1928 рік. Серія "Базарні типи"

Фото: Рукописні фонди ІМФЕ НАН України, ф. 39, од. зб. 23

Попри досить скромний одяг, який зафіксував Павлович, можна помітити, що в епоху НЕПу навіть незаможні верстви населення намагалися замінити традиційний одяг на сучасніший.

Для написання матеріалу використали матеріал з видання "Україна в типажах народних, краєвидах і архітектурі: художньо-етнографічна спадщина Юрія Павловича". К., 2010.

Схожі матеріали

сео поділля

Одяг мешканців Східного Поділля початку XX століття

008_Павел_Хорошилов_4_2

Денді з фотоапаратом: Полтавщина кінця ХІХ століття на листівках Олексія Завадського

016_28843181_Фотоотпечаток- Внутренний вид хаты_4813-48-1_1

Ікони та вишиті рушники. Як жили українські переселенці Зеленого Клину

001_Любешів волинська обл 1912

Попередниця вишиванки: сорочка, оздоблена тканим декором

стрій

Хустка по-дівочому

IMG_0951

Скарби гуцульської старовітчини

лапті

Постоли, лапті, ходаки: Яке взуття носили наші предки

005_29788698_Фотоотпечаток- Дом_1_4161-7

Єврейські квартали подільських містечок у 1920-х роках

Полтавщина_СЕО

Полтавщина у 1909 році. Підбірка світлин українського фотографа Анатолія Павловича