"Без брому з Віталієм Ляскою", 4 випуск

Чи було сало традиційною стравою українців, чи зловживали козаки міцними напоями і що насправді робили з їжею після бенкетів. Як харчувались наші предки: у щодень і на свята, бідні і багаті. Гість четвертого випуску "Без брому" - історик Олексій Сокирко - один із небагатьох дослідників побуту та гастрономії козацької України, а також знавець військової історії Центрально-Східної Європи.